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新聞記事紹介(第83回選抜高校野球大会関連)  New!

(2011.03.26更新)
平成23年3月23日から開幕の第83回選抜高校野球大会には、加古川北高校が初出場することになりました。
本学も所在する地元加古川では同高校の応援ムードが盛り上がっています。
これに関連して、地元のパン店で働く本学科卒業生(1期生、M.Tさん)が神戸新聞の取材を受けたそうです。
 →新聞記事へ(『加古川 北校応援ムード膨らめ、野球帽形パン発売』神戸新聞2011年2月16日付朝刊、東播面)

本学科も設立10周年を迎え、各界に巣立っていった卒業生達の活躍に心躍らせています。
卒業生の皆さん、これからも頑張って下さい。
学内の皆さん、私達も負けずに頑張りましょう!


実践食育研究センター「第3回キッズクッキング」実施報告

staff(2010.12.25更新)
12/18(土)に兵庫大学実践食育研究センターのイベント
「兵庫大発 〜食のちびっこ応援隊〜 第3回キッズクッキング(子供教室)」が開催されました。
テーマは『おうちでクリスマス・親子でクッキング』です。

【メニュー】
主食:トマトライス
汁:野菜スープ
主菜:手羽先チューリップ
副菜:つめつめピーマン
デザート:ブッシュドノエル


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実践食育研究センター「第2回キッズクッキング」実施報告

staff(2010.12.22更新)
11/27(土)に兵庫大学実践食育研究センターのイベント
「兵庫大発 〜食のちびっこ応援隊〜 第2回キッズクッキング(子供教室)」が開催されました。
テーマは『秋を丸かじり 〜元気な子どもが育つメニュー〜』です。

【メニュー】menu-kids2
主食:さつま芋ご飯
汁:具沢山みそ汁
主菜:さんまのロールかば焼き
副菜:ゆでブロッコリー、ほうれん草のお浸し、白菜とりんごと柿のサラダ、菊花大根cooking
デザート:みかんゼリー





実践食育研究センター OPENしました! 

(2010.10.20更新)tape-cut
10/9(土)に『兵庫大学実践食育研究センター』がオープンしました。
開所式には加古川市長をはじめ、各界で活躍される多くの方々にご臨席賜りました。


本センターの取り組みは平成22年度私立大学戦略的研究基 盤形成支援事業』として採択され、栄養マネジメント学科を中心として、兵庫大学が地域の皆様の生涯 にわたる健康を「食」の側面からサポートすることを目的としております。aisatsu

今後のセンターの活動に、是非ご注目ください。

 → 右写真は開所式当日の様子(一部)

        上:テープカット会場にて
        中:記念講演等会場にてkodomo
        下:子供教室にて





栄マネ名物『100人給食』(平成22年度分)終了しました!

(2010.07.20更新)kyu-shoku10end
6/5付で紹介した「給食管理実習」による給食試食期間が本年度分を終了しました。
試食ファンにとっては名残惜しいところですが…
指導に当たられた先生方、学生の皆さん、お疲れ様でした。



オープンキャンパス体験授業参加者(6/19分)へのお知らせ

(2010.07.20更新)
6/19 (土)に第1回オープンキャンパスで体験授業に参加された皆様に、体験授業担当者(松尾千鶴子・准教授)からお知らせです。
 → ク リックしてみて下さい。



平成22年度 第1回オープンキャンパス実施報告

(2010.06.19更新)
taikenjugyou0619兵庫大学では、6/19 (土)に第1回オープンキャンパスを実施致しました。
参加者は一堂に会した全体会の後、希望する各学科に分かれ、学科紹介や体験授業などに参加しました。
栄養マネジメント学科の見学希望者には、まず、在学生と教員による学科紹介があり、続いて『ごはんを炊こう〜ごはんの供は即席漬〜』と題した調理実習の体 験授業を受講していただきました。
また、入試に関する詳しい内容、大学生活についてなど、参加者の希望に応じて個別相談コーナーで教職員、在学生スタッフが相談に乗るなどの対応をさせてい ただきました。shoukai

 → 右写真上:体験授業の様子、下:学科紹介の様子

尚、今年度は全7回のオープンキャンパスが開催されます。

【日程】
@6月19日(土)、A7月24日(土)、B7月25日(日)、C8月7日(土)、
D8月8日(日)、E8月28日(土)、F9月11日(土)
【開催時間】13:00〜16:30
【受付】12:30〜 ※予約不要

今年度は、午後に開催致しますので、遠方からお越しの方にも参加していただきやすいかと存じます。
本学にご関心をお持ちになられた方は、是非一度キャンパスに足をお運び下さい。お待ちしております。



人権教育講演会実施報告

(2010.06.19更新)jinken10
人権教育講演会が開催されました。
学生、教職員合わせて約180名の参加者があり、講師の話に熱心に耳を傾けていました。




人権教育講演会の開催について

(2010.06.09更新)
兵庫大学では、学生対象の人権啓発活動を実施しております。
その一環として、また栄養マネジメント学科においては、臨地実習の一環として、このたび人権教育講演会を開催いたします。

【日時】平成22年6月16日(水)10:40〜12:10(2時限)
【場所】兵庫大学11号館201教室
【演題】『性暴力と人権』
【講師】大藪順子 氏(全米性暴力調査センター名誉役員)
【対象】栄養マネジメント学科・看護学科の学生(教職員の参加も可)



栄マネ名物『100人給食』始まりました!

(2010.06.05更新)kyu-shoku10
医療施設や給食施設などでの臨地実習を前に、学内で取り組むのが100人分の昼食作りを体験する「給食管理実習」。単に調理するだけでなく、メタボ対策や 健康食など現代の食のニーズに合ったテーマでメニューを作成するなど本番そのものの授業です。
学生達の作った給食を食べられるこの季節を、毎年楽しみにしている教職員ファンも大勢います。
待っていました!
学生の皆さん、頑張って下さいね。


文部科学省平成22年度私立大学戦略的研究基盤形成支援事業に採択 

(2010.05.19更新)
各大学の経営戦略等に基づいて行う研究基盤の形成を支援するため、研究プロジェクトに対して重点的かつ総合的に補助を行う事業である「文部科学省私立大学 戦略的研究基盤形成支援事業」に、本学から申請した事業が採択されました。

【研究組織名】附属総合科学研究所、栄養マネジメント学科
【申請区分】地域に根差した研究
【研究プロジェクト】兵庫県播磨地域に根差した栄養マネジメント研究の高度化に向けた人材養成拠点としての確立とその育成に関する実践的研究―実践食育研 究センターを中心とした事業―
【研究期間】 平成22年度〜平成24年度(3年間)



新学期を迎えました!

(2010.04.30更新)
兵庫大学では4/3に入学式が挙行され、栄養マネジメント学科も新入生を迎えて新たなスタートを切りました。授業は4/9から開始して3週間が経ちまし た。 そろそろ新入生の皆さんも大学生活に慣れてきた頃でしょうか?入学式
下にオリエンテーション期間中に開催された各学年の催しを紹介します。
 
 ○新入生     :入学式、フレッシュマンキャンプ
 ○2〜4年次生  :運動会
 ○編入生(3年次):編入生クラス縦割り交流会 フレキャン10






運動会








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